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Restaurante Sabor A+

Restaurantes em Uberaba

Avenida Nossa Senhora do Desterro, 300
Uberaba - MG

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Restaurante Balão

Restaurantes em Uberaba

Rua João Pinheiro, 117
Uberaba - MG

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Restaurante Stilo Mineiro

Restaurantes em Uberaba

Avenida Deputado José Marcus Cherem, 485
Uberaba - MG

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Restaurante Alkimim

Restaurantes em Uberaba

Avenida Getúlio Guaritá, 45
Uberaba - MG

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Restaurante Recanto Jardim

Restaurantes em Uberaba

Rua Miguel Stefani, 125
Uberaba - MG

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Restaurante Japonês Kanpai

Restaurantes em Uberaba

Rua Doutor Jesuíno Felicíssimo, 599
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Restaurante Tia Chica

Restaurantes em Uberaba

Avenida Coronel Joaquim Oliveira Prata, 986
Uberaba - MG

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Auilis Abrão Salum

Restaurantes em Uberaba

Rua Tiradentes, 349 - Fabrício
Uberaba - MG

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Bar e Restaurante Gaúcho

Restaurantes em Uberaba

Rodovia BR-050, 0 KM 509
Uberaba - MG

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Bar e Restaurante Choperia do Mário

 

Rua Artur Machado, 851 - Centro
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D’gustus Restaurante

 

Rua Delfim Moreira, 900 - Fabrício
Uberaba - MG

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Grelhados Zebu

 

Avenida Tonico Santos, 455
Uberaba - MG

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Joakinka’s Bar e Restaurante

 

Avenida Nenê Sabino, 1329 - Sta Marta
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Le Buffet Restaurante

 

Rua Coronel Manoel Borges, 150 - Centro
Uberaba - MG

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Paladar Mineiro Restaurante e Self Service

 

Avenida Doutor Fernando Costa, 839 - São Benedito
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Restaurante Center Lanches

 

Praça Rui Barbosa, 372 - Centro
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Restaurante Cheiro Verde

 

Avenida Santos Dumont, 374 - Centro
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Restaurante Garagem 367

 

Rua Dona Rafa Cecílio, 367 - São Benedito
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Restaurante Sabor Mineiro

 

Rua Conceição das Alagoas, 243 - São Benedito
Uberaba - MG

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Restaurante Tabu

 

Avenida Francisco Pagliaro, 299 - São Benedito
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Chalé Restaurante

 

Avenida João XXIII, 2356
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Cozinha D’Ouro Self Service

 

Praça Manoel Terra, 432 - Centro
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Nações Restaurantes

 

Rua Bom Retiro, 36
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Restaurante Tamareiras

 

Rua Olegário Maciel, 187
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Restaurante Balão da Praça

 

Praça Rui Barbosa, 172
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Tempero Manero Restaurante

 

Rua Vigário Silva, 155
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Restaurante Ya Yá

 

Rua Santo Antônio, 106
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Miyamoto

 

Rua Doutor José Ferreira, 45
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La Pasta Uberaba

 

Rua Onofre Cunha Rezende, 220
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Mr. Lee

 

Avenida Quinze de Novembro, 663
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Picanha na Pedra

 

Avenida Santos Dumont, 2799
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Restaurante e Lanchonete Toca do Coelho

 

Avenida Alberto Martins Fontoura Borges, 510
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Toca da Tábua

 

Avenida Odilon Fernandes, 744
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Restaurante Minas de Ouro

 

Avenida Frei Paulino, 379
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Tarantella Cantina Italiana

 

Rua Segismundo Mendes, 77
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Cantina da Lili

 

Rua Doutor Epaminondas Bandeira Mello, 249
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O Frangão Marmitas e Marmitex

 

Avenida da Saudade, 983
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Restaurantes Bucattini Avenida

 

Avenida Santos Dumont, 1656
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Cia do Peixe Restaurante

 

Rua Goiás, 459
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Ponto da Gula Lanchonete e Restaurante

 

Rua Artur Machado, 332
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Tempero Mágico Self Service

 

Rua Goiás, 1016
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Bello Sabore

 

Rua Tristão de Castro, 554
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Banzai Temakeria

 

Rua Sylvio Rabelo, 207 LJ 3
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Sabor e Atitude Alimentação

 

Rua Alaor Prata, 330
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Rei do Peixe

 

Avenida da Saudade, 760
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Bar e Restaurante Toca do Peixe

 

Rua Outono, 263
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Gula Chick Refeições e Grill

 

Avenida João XXIII, 1068
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Mousse Cake Uberaba

 

Av. Santa Beatriz da Silva, 1501
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Restaurante Porto Gaia

 

Rua João Prata, 500
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Sampaio Cozinha e Bar

 

Avenida Alexandre Campos, 350
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Chef Tuca Antônio

 

Rua Doutor Hildebrando Pontes, 379
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Giraffas Uberaba

 

Avenida Santa Beatriz Silva, 1501
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D’Gust Refeições e Massas

 

Rua Delfim Moreira, 900
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Salvatore Massas Caseiras

 

Avenida Barão do Rio Branco, 46
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Cantina Marys

 

Rua Delta, 295
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Yudi Sushi

 

Rua Vitória, 386
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Restaurante Chef Tuca Antônio

 

Rua Hildebrando Pontes, 379
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Esquina Gourmet Restaurante

 

Avenida Orlando Rodrigues da Cunha, 3058
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Restaurante Prato Feito

 

Avenida Coronel Joaquim de Oliveira Prata, 1078
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União Refeições

 

Rua Padre Flávio Silva, 549
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Restaurante Japonês Takanori Uberaba

 

Rua Ronan Martins Marques, 560
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Real Gastronomia Funcional

 

R. Passa Quatro, 179
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Max Sushi

 

Avenida Santa Beatriz da Silva, 1501
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Ideal Sabor – Marmitas e Marmitex

 

Av. Reynaldo Boaretto, 854
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A Italiana

 

Rua Palma da Babilônia, 275
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Kasarão Mineiro Restaurante

 

Av. Maria Carmelita Castro Cunha, 252
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A Italiana Massas

 

Rua Onze, s/nº
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Shouri Itiban Sushi Bar

 

Av. Quinze de Novembro, 487
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Mais sobre Uberaba

O termo restaurante, palavra de origem francesa = restaurant significa restaurativo, "comida restauradora". Hoje, o termo restaurante é usado para definir estabelecimentos comerciais onde se paga um determinado valor para realizar refeições. Criada no século XVI, a definição de restaurante se referia estritamente em sopa.

Vista de um restaurante tradicional

Vista de um restaurante tradicional

Em 1765, a aplicabilidade moderna à palavra foi dada por Boulanger, um padeiro parisiense que abriu seu próprio negócio, mas depois de anos fechou-se as portas. Segundo o livro dos recordes Guiness Book, o restaurante mais antigo do mundo em funcionamento foi fundado em 1725 e fica na calle de Cuchileros, 17 – Espanha.

Após a Revolução Francesa, a propagação dos restaurantes pelo mundo foi inevitável. Em cada país e estado são servidos os alimentos típicos produzidos somente naquela região. No Estado de Minas Gerais, a culinária conserva tradições de sabores junto com a maneira de cozimento de cada ingrediente.

Nos restaurantes em Uberaba, alguns pratos são preparados com ingredientes colhidos na hora. Encontrados somente no interior de Minas Gerais, os legumes, frutos e verduras são utilizados com frequência, seja como produto principal ou acompanhamento.

Existem dois pratos típicos servidos em grandes quantidades nos restaurantes em Uberaba, o angu e o feijão tropeiro. O angu é um prato totalmente sem sal, preparado somente com três ingredientes: a banha de porco, fubá de milho e água. É servido sempre como acompanhamento ao prato principal.

O feijão tropeiro é um prato criado pelos peões, homens que trabalham no campo com o gado ou em lavouras. Um dos seus ingredientes é a couve, planta de coloração verde é uma hortaliça muito apreciada pelos mineiros. Com várias formas de preparo, o tipo refogada é a mais procurada para acompanhar qualquer tipo de combinação.

Ainda temos o famoso frango com quiabo, 'quibebe' e muitas outras delícias da roça que são procurados por pessoas de outras regiões do país. Os restaurantes em Uberaba são tradicionais nos temperos e cardápios salgados, mas também revela grandes sobremesas para finalizar uma refeição tipicamente mineira.

Confira uma receita popularmente do interior de Minas:

Vídeo de Receita de Ambrosia

Ingredientes da Ambrosia:

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos da índia
  • Suco de 1 limão pequeno

Doce mineiro Ambrosia, famoso em Uberaba

Acompanhe o vídeo e aprenda passo a passo de como fazer Ambrosia. O tempo estimado para o preparo é de 50 minutos e rende 6 porções.

Bom apetite!