Os laticínios são produtos derivados do leite e alguns deles possuem alto risco de contaminação.

Veja algumas opções de alimentos feitos à base de leite:

• Leite em pó
• Creme de leite
• Doce de leite
• Leite condensado
• Manteiga
• Margarina
• Sorveterias
• Frozen
• Proteína em pó
• Iogurte
• Queijo

Uberaba e todo interior de Minas Gerais são famosos por seus queijos e o doce de leite caseiro.

Os laticínios são geralmente feitos à base de leite de vaca. Existem ainda produtos especiais no mercado, feitos do leite de ovelha, cabra, búfalo e outros mamíferos. Essas opções são para aqueles que possuem intolerância ao leite tradicional ou mesmo, para aqueles que gostam de saborear derivados do leite de outros animais.

Doce de leite e queijo mineiro

Com alto teor de proteínas e vitaminas, esses alimentos se consumidos na medida certa trazem grandes benefícios à saúde. Mas é bom não exagerar, ingerindos em grande quantidade, podem trazer malefícios para saúde, um deles é o aumento da taxa de colesterol no sangue.

A fiscalização dos laticínios em Uberaba é rigorosa. O consumo de um produto contaminado pode causar febre, diarreia, piora da asma e bronquite, além de outras complicações. Por isso, cada alimento exige um meio distinto de conservação.

siga sempre todas as instruções presentes no rótulo da embalagem e mantenha uma alimentação saudável.